龙马精神-荸荠鳝鱼汤
“ 荸荠鳝鱼汤”
[主料]
鳝鱼：适量
荸荠：适量
水：适量
[辅料]
青菜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
酒：适量
蒜：适量
葱：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[荸荠鳝鱼汤的做法步骤]
1、荸荠切片备用。
2、鳝鱼剖好、洗净、切段。蒜切片。
3、入油锅加入盐、蒜翻炒。
4、加入水、葱、酒、青菜、荸荠煮30分钟。出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类