海带炖肉皮
“ 朋友给了一些腌渍海带丝，一直想吃炒海带丝，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，很快做好了，香喷喷的，其他关于海带丝的吃法很多！炖海带丝趁热赶紧吃了！”
[主料]
猪肉：50g
海带丝：150g
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
葱姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[海带炖肉皮的做法步骤]
1、猪肉切条
2、海带丝泡水。
3、海带控干水
4、锅中加入少量油，葱姜爆锅。
5、加入适量肉片炒。
6、肉片炒变色即可。
7、加入适量生抽
8、加入海带丝，翻炒均匀。
9、加入适量盐。
10、翻炒均匀后，加入适量水。
11、水加入后炖煮一会。
12、汤汁收干后即可。
[小窍门]
肉片软烂，海带丝就熟了。
使用的厨具：炒锅