养生醋泡黑豆
“ 醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用”
[主料]
黑豆：适量
[辅料]
醋：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：数天
难度：简单
[养生醋泡黑豆的做法步骤]
1、准备好干净的黑豆
2、放到炒锅中，小火翻炒，不能炒糊哦，否则做出来的是苦的
3、炒几分钟，豆子暴皮即可。然后把豆子放凉
4、把放凉的豆子倒入一个玻璃瓶子里
5、倒入醋，要没过豆子很多，盖上盖子保存
6、放两三天豆子膨胀了，就可以吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜