快好知 kuaihz


葡萄干饼干
“ 给外甥女烤的饼干,小家伙很喜欢~” [主料] 黄油:75克 低粉:120克 糖:50克 鸡蛋:1个 口味:甜味 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:未知 [葡萄干饼干的做法步骤] 1、原料、葡萄干拿水泡软 2、黄油搅打顺滑,加入白糖搅拌均匀 3、一点点加入鸡蛋搅拌均匀 4、加完鸡蛋后加入泡好的葡萄干(建议把葡萄干切碎,要不然一会切片时容易散开) 5、加入葡萄干后再加入筛好的低粉、拿刮板弄成面团(我的刮板在路上只好先拿饭铲子凑合了,好带也不粘) 6、借助保鲜袋整型,弄成长条状时放入冰箱冷冻半小时,是冷冻哦 7、半小时后拿出切片 8、放烤盘上下火,160度,15分钟就OK,具体视自家烤箱脾气而定 [小窍门] 我没用油纸所以要稍微凉下方可取下饼干 凉后会更好吃