黑椒杏鲍菇 “ 杏鲍菇肉质肥厚,口感脆嫩似鲍鱼,独特杏仁香味,而得名。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 这道菜是我非常喜欢的,浓浓的奶油香中伴随菌菇特有的香甜,再以黑胡椒碎调味,那种华丽的甘甜,浓郁的口感,真的让人欲罢不能。而且做法非常的简单,适合下厨新手,而且零失败。” [主料] 杏鲍菇:适量 [辅料] 黄油:适量 [配料] 盐:适量 黑胡椒:适量 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:简单 [黑椒杏鲍菇的做法步骤] 1、原料备用。 2、杏鲍菇洗净,切片。 3、黄油入锅融化. 4、入切好的杏鲍菇片。 5、油煎到表面微黄,翻面。 6、撒上黑胡椒和少量的盐。 7、装盘即可食用。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 春季食谱 晚餐