黑椒杏鲍菇
“ 杏鲍菇肉质肥厚，口感脆嫩似鲍鱼，独特杏仁香味，而得名。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
这道菜是我非常喜欢的，浓浓的奶油香中伴随菌菇特有的香甜，再以黑胡椒碎调味，那种华丽的甘甜，浓郁的口感，真的让人欲罢不能。而且做法非常的简单，适合下厨新手，而且零失败。”
[主料]
杏鲍菇：适量
[辅料]
黄油：适量
[配料]
盐：适量
黑胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑椒杏鲍菇的做法步骤]
1、原料备用。
2、杏鲍菇洗净，切片。
3、黄油入锅融化.
4、入切好的杏鲍菇片。
5、油煎到表面微黄，翻面。
6、撒上黑胡椒和少量的盐。
7、装盘即可食用。
使用的厨具：平底锅
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