全麦木耳香菇水饺
[主料]
全麦粉：200克
水：90克
猪肉：适量
香菇：适量
木耳：适量
白菜：适量
[辅料]
姜：适量
盐：适量
油：适量
老抽：适量
生抽：适量
醋：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[全麦木耳香菇水饺的做法步骤]
1、全麦面粉加入适量水搅拌成絮状。
2、揉成光滑的面团。
3、盖上湿布醒面。
4、木耳、香菇、白菜洗净切碎。
5、放入肉末中。
6、加入油、油、生抽、老抽拌匀。
7、将醒面后的面团揉好后切成大小均匀的剂子。
8、擀成圆形。
9、包入馅料。
10、依次包好。
11、锅中倒入适量水烧开后放入水饺煮开。
12、中途烧开后加入几次生水煮至饺子浮出即可。
13、装盘。
使用的厨具：不粘锅
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