手抓饼版的酸菜饼
[主料]
手抓饼：两张
[辅料]
东北酸菜：1包
[调料]
酱油：少许
口味：酸咸
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[手抓饼版的酸菜饼的做法步骤]
1、东北酸菜1包，超市有售。
2、将它切碎，挤出水份。
3、葱花准备好。
4、锅里下油倒入东北酸菜翻炒，放入葱花和酱油，让它自然晾凉。
5、饼皮拿出1至2分钟自然解冻，中间用刀切开。
6、在一半饼皮的下方放入炒好的东北酸菜。
7、上面的皮子向下对折，用叉子将其封口。
8、电饼铛提前预热，把饼放入电饼铛中饼，作品不需要放油了，因为它里面就有油。
9、饼稍微煎一会就可以出锅了。
10、非常的香，中午不吃其他主食，光吃这个就0K了！
[小窍门]
内馅可以包自己爱吃的馅料，馅料一定要放凉包。手抓饼不用太早拿出解冻容易软烂，提前两分钟拿出即可！
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 面食 家常菜