晶莹剔透肉皮冻
“ 冬天皮肤特别干燥，爱美的吃货们，不能错过肉皮冻哦…╮(╯▽╰)╭”
[主料]
肉皮冻：适量
[辅料]
蒜：适量
香醋：适量
辣椒油：适量
香油：适量
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[肉皮冻的做法步骤]
1、肉皮冻从冰箱里取出来，小刀洗净，沿着肉皮冻边沿，划一圈，方便肉皮冻取出来；
2、取出来的肉皮冻，切块，放在盘子里；如果用豆浆机做肉皮冻那步没有放盐，建议肉皮冻切小丁；
3、蒜蓉调入适量盐，清水，搅拌均匀后，静置片刻；
4、蒜蓉汁里再调入香醋，辣椒油，香油、酱油、鸡精搅拌均匀；
5、把调好的料汁浇在肉皮冻上即可。
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