奇妙的巧克力熔岩蛋糕
[主料]
巧克力：50克
黄油：50克
低粉：15克
细糖：20克
鸡蛋：1个
[辅料]
糖粉：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[巧克力熔岩蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋加入20克细糖
2、打至细糖完全融入蛋液里
3、筛入15克低粉
4、拌匀备用
550、克巧克力倒入碗里，隔水加热至融化
6、加入软化的50克黄油搅拌均匀
7、分两次加入蛋液拌匀
8、装入纸杯或模具（如果用的是模具要抹上黄油哦）
9、放入预热好的烤箱，180°9分钟就可以了
10、出炉趁热撕掉纸皮
11、筛些糖粉
12、外面有些脆脆的，里面却是软软的流馅，好奇妙呀！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶