《蜜汁杏鲍菇》——养颜菜
“ 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，适合大众人群。”
[主料]
杏鲍菇：适量
[辅料]
蜂蜜：适量
青蒜苗叶：适量
[配料]
料酒：适量
酱油：适量
鲍鱼汁：适量
胡椒粉：适量
芝麻油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[蜜汁杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇洗干净
2、切成片。
3、上面打上十字花刀，是为了能更加入味。
4、准备一个碗，放入蜂蜜。
5、放料酒。
6、放酱油·
7、放鲍鱼汁。
8、放胡椒粉。
9、放芝麻油。
10、放盐。
11、稍微加一点水调成汁。（不要加多了水，煎的时候杏鲍菇还要出水）
12、青蒜苗叶切细。
13、杏鲍菇整齐的码放在平底锅里。
14、浇上调的汁，腌10分钟。
15、开火煎，要不停的翻动，让杏鲍菇入味均匀。
16、杏鲍菇两面煎黄变软，收汁，放青蒜苗。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 素菜