青萝卜疙瘩汤
“ 青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。冬天吃点青萝卜很是暖胃。”
[主料]
青萝卜：1棵
面粉：250克
[辅料]
葱花：适量
花椒：1匙
干虾米：1匙
酱油：1匙
香油：1匙
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[青萝卜疙瘩汤的做法步骤]
1、萝卜去皮切成细丝。
2、热锅凉油放入花椒数粒炸出香味后放入干虾米，是小虾米不是海米哦。
3、放入葱花、萝卜丝、盐、酱油。等萝卜上色后倒入水。盖盖焖煮。
4、趁煮萝卜的功夫在盘中倒入面粉，用水和成一粒粒的小疙瘩。等锅开后倒入面疙瘩搅拌均匀。再煮2分钟。出锅滴入几滴香油即可。
5、不喜欢吃花椒粒的可以在炸出香味后捞出再放其他食材。
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 汤类