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红豆沙饼干
“ 练练手,第一次做的饼干,哈哈还不错” [主料] 红豆沙:50g 低粉:150g 黄油:100g 蛋黄:2个 [辅料] 白糖:60g 米糊:50 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [红豆沙饼干的做法步骤] 1、 将黄油室温下软化,加入白糖用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。 2、将蛋黄分次加入到黄油中,打匀 3、打入红豆沙搅拌均匀 4、筛入低粉和米糊搅拌均匀 5、将所有的材料揉成面团 6、盖上保鲜膜静置办小时 7、将面团擀成薄薄的面皮,并用模具压出形状 8、将压出的饼干胚放入烤盘上烤箱,上下火25分钟即可 9、将压出的饼干胚放入烤盘上烤箱,上下火25分钟即可 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙