[海苔肉松蛋糕] --- 香甜沙拉装饰蛋糕
“ 这是一款淡咸味的装饰蛋糕，用香甜味的丘比沙拉酱制作而成，夹层里是品种多样的水果沙拉，外表的装饰是海苔和肉松，十分的清香和酥脆。
成品的味道远远高于我所想象，松软的蛋糕，搭配着清甜的水果沙拉，再加上香气扑鼻的海苔肉松，无论口感与味道，都极其丰富。由于它的营养和低糖，所以除了适合不喜甜食的人，也特别适合拒绝高糖饮食的老年人食用。
不管是早餐时来上一块，还是下午茶时分来上一份，都很享受。”
[主料]
六寸戚风：一个
[辅料]
海苔：适量
肉松：适量
黄桃：适量
草莓：适量
猕猴桃：适量
火龙果：适量
[配料]
丘比香甜沙拉酱：适量
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：数小时
难度：高级
[海苔肉松蛋糕的做法步骤]
1、准备好各种水果和丘比香甜沙拉酱，同时把水果切成大小均匀的小块。
2、在水果里调入1大勺的丘比香甜沙拉酱。
3、搅拌均匀，备用。
4、把初水海苔撕成小块，放入铺有油纸的烤盘里，入烤箱烤至酥脆。
5、把烤好的海苔研磨成海苔碎，加入肉松里。
6、拌匀，成海苔肉松，备用。
7、准备好戚分蛋糕。
8、从中间一分为二，在下面的蛋糕上均匀的铺上水果沙拉。
9、盖上另外一块蛋糕片，轻轻按压一下使其更加服帖。
10、在蛋糕的表面和四周抹上薄薄的一层丘比香甜沙拉酱。
11、均匀的粘上海苔肉松碎。
12、最后在裱花袋里装入适量沙拉酱，在蛋糕表面挤成小花状，再点缀上水果即可。
[小窍门]
诗心片语：
1、：制作水果沙拉的水果尽量选择水份不是特别大的水果。
2、：海苔一定要烤酥脆了，再研磨成粉和肉松混合，这样不论口感和味道都特别的好，有着浓郁的海苔香。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 生日