【冬日暖呼呼】猪腰焗饭
“ 伯娘说：“天气转凉了，自己记得得好好补一补。自己的身体不去爱惜，谁去爱惜你。。。。。。”
一家人团圆围着一起吃饭，扯着扯着就就扯到【猪腰焗饭】。。。。。。
【猪腰】
【别名】猪肾。
【性味】咸、平、无毒。
【适宜人群】
猪肾适宜肾虚引起的腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜肾虚热、性欲较差的女性食用；适宜肾虚、耳聋、耳鸣的老年人食用。
【食用禁忌】
烹调时，不宜选用煎炸；高血脂、高胆固醇者忌食，因猪肾中胆固醇含量较高。”
[主料]
猪腰：一只
[辅料]
姜：适量
香菜：适量
香葱：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
植物油：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[猪腰焗饭的做法步骤]
1、猪腰一只，准备好。
22、.用刀沿边切开，用剪刀辅助去除猪腰内部的筋膜(腰臊)。
33、.除干净内部筋膜后，将猪腰切片。
44、.将切好的猪腰稍微用水冲洗后，用姜，生抽，盐，植物油腌制。
55、.香菜，香葱切细粒。
66、.等饭快熟的时候，倒入腌制好的猪腰。
77、.开吃之前倒入香菜，葱花焖一会。
88、.拌均匀即可开吃。
[小窍门]
【CSY温馨提示】
1、.猪腰内部的筋膜一定要彻底去除干净。
使用的厨具：电饭煲
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