口感更清新的汤圆-----蓝莓果酱汤圆
“ 平时做汤圆，一般用的馅会稍显油腻，如果换成果酱就会好很多，今天用的丘比的蓝莓果酱来做馅，咬一口甜香四溢，非常美妙。
汤圆煮熟后，咬一口，果酱会流出来，慢一点，小心烫到嘴巴哟。”
[主料]
糯米粉：适量
[辅料]
温水：适量
蓝莓果酱：适量
口味：果味
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[蓝莓果酱汤圆的做法步骤]
1、准备好糯米粉。
2、加入温水，用筷子拌匀。
3、揉成光滑的面团，这个很快，比做馒头包子容易多了。
4、根据自己的喜好，取1份，我用的30克1份。
5、做汤圆的时候，余下的面团用盖子盖好，保持湿度。
6、取出的面团，用手按扁，中间按凹下去，放一些果酱。
7、慢慢收口，包成圆形。
8、锅里放水，水开后，将火关小一些，放入汤圆，煮熟即可。
[小窍门]
原料：糯米粉 温水 蓝莓果酱
1、、用温水和面，在包馅的时候，面团不容易裂开。
2、、果酱不要包太多，要不收口时容易漏出来。
使用的厨具：煮锅
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