丝瓜鱼片汤
“ 春天的菜，清爽可口，很营养哦。”
[主料]
丝瓜：1条
鱼片：150克
[辅料]
姜丝：少许
葱花：适量
胡萝卜：少许
[调料]
油：少许
盐：少许
胡椒粉：少许
米酒：1勺
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜鱼片汤的做法步骤]
1、备好食材。
2、丝瓜削皮洗净。
3、丝瓜切滚刀块，切点葱花，姜丝，胡萝卜切花形。
4、电煮锅水煮开先放胡萝卜片，姜丝下去煮2分钟，调点油胡萝卜难熟点先煮。
5、再下鱼片煮一分钟。
6、再下丝瓜，调一勺米酒去腥。
7、大火煮开，调盐即可出锅。
8、把葱花放入康宁小汤锅中，将汤直接倒入即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜