蒜泥茄子
[主料]
茄子：1个
蒜：0.5棵
[辅料]
香油：1茶匙
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜泥茄子的做法步骤]
1、选长条茄子，洗净，划刀
2、蒜泥加少盐、鸡精、调味
3、蒸好的茄子均匀拌上蒜泥，淋上香油
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜