避风塘带鱼
[主料]
带鱼：300克
[辅料]
面包糠：100克
葱：适量
姜：适量
蒜末：适量
盐：1勺
糖：2勺
鸡精：1勺
黄酒：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：未知
[避风塘带鱼的做法步骤]
1、选浅海带鱼切长方块
2、用料酒、盐、酱油腌制
3、面包糠和蒜泥下锅炸至金黄色
4、带鱼下油锅炸至焦黄色
5、锅中放油炒葱姜蒜炒出香味放鱼放面包糠蒜泥搅拌均匀装盘
所属分类： 热菜