超萌大黄鸭之咖喱鸡翅
“ 嘎嘎嘎，我是人见人爱，花见花开，车见车爆胎的大黄鸭，小朋友不能到香港来看我，我只好自己游过来找你们玩啦。”
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
洋葱：适量
胡萝卜：适量
土豆：适量
[配料]
咖喱粉：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咖喱
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[大黄鸭之咖喱鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅切块冲洗干净，用生抽、料酒腌制十分钟。
2、胡萝卜、土豆、洋葱切块。
3、坐锅热油，下入鸡翅翻炒至变色。
4、下入洋葱炒出香味。
5、下胡萝卜翻炒。
6、倒入开水，烧开后转小火煮10分钟后倒入土豆，加生抽、盐，煮20分钟。
7、倒入开水，烧开后转小火煮10分钟后倒入土豆，加生抽、盐，煮20分钟。
8、加入咖喱粉一包，翻炒均匀。
9、饭稍微煮软和一点，取一坨装入保鲜袋揉成椭圆状作鸭身，一头稍微翘一点捏个尖尖是鸭屁股，再取一坨分量稍少一点的饭捏成圆球状作鸭头，放到鸭身上。雏形就出来啦。
10、用黑豆作眼睛，切一片胡萝卜，中间用刀切开不切断作鸭嘴。淋上汁水。 大黄鸭咖喱鸡翅就成功啦
使用的厨具：炒锅
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