洋葱圈
“ 洋葱煎一煎，真香。两种肉馅：红萝卜瘦肉+洋葱香菇鸡蛋。接着往下看吧↓”
[主料]
洋葱：1个
香菇：6个
红萝卜：适量
鸡蛋：1个
瘦肉馅：适量
[辅料]
葱：1根
淀粉：2匙
[调料]
酱油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[洋葱圈的做法步骤]
1、洋葱一个侧切。
2、分出来一个个圈⭕，好看的留着，不好看的和不好看的洋葱一起加鸡蛋、淀粉、少许水、酱油、盐打成泥。
3、这是红萝卜瘦肉馅。
4、香菇。
5、香菇洋葱泥打好了。
6、锅里倒油，放洋葱圈，中间填上肉馅。两面煎至金黄，即可。
7、好香。经常吃洋葱炒饭、炒肉片，也换个口味，新鲜花样，娃儿们吃的开心。
[小窍门]
切洋葱注意，刀沾水，切好的洋葱马上放水里，不然就等着泪流满面😜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜