黑米肉
[主料]
猪肉：适量
黑米：适量
[辅料]
盐：适量
辣椒油：适量
调味鲜：适量
豆豉：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[黑米肉的做法步骤]
1、猪肉切条放点盐和辣椒油。
2、再放点豆豉和调味鲜。
3、拌匀入味。
4、黑米浸泡半天泡发。
5、泡好的黑米碗底铺上一层，再放进腌好的肉。
6、再将剩下的黑米码放在肉上面。
7、放进电压锅里。
8、高压30分钟即可。
9、蒸好的黑米肉。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜