烧仙草
“ 这个季节吃这个，是不是有些奇葩~不过其实帝都也没有这么冷，再者，有个大朋友说一直很想吃这个东西，所以弄得我垂涎欲滴了~ 果断上网去买黑凉粉来做~”
[主料]
黑凉粉：40g
凉白开：120g
开水：500g
[辅料]
牛奶：适量
红茶：适量
炼乳：两-三大勺
方糖：四块
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[烧仙草的做法步骤]
1、黑凉粉，我只用了40g，就是一大碗，我目测40g都够3-5个人吃了。
2、加入凉白开搅拌成糊状
3、然后倒入锅中，再冲入120g热水搅拌匀
4、坐在火上煮至沸腾后离火，注意搅拌
5、倒入碗中冷却凝固。
6、一边冷却一边准备奶茶，先泡好红茶，加入四块方糖。
7、再加入牛奶，炼乳，搅拌成奶茶。
8、加入凉粉，奶茶，花生碎，蔓越莓干，手指饼干，摆好即可~
[小窍门]
黑凉粉在网上可以买到。
做一人份的话20-30g就已经很多了，注意把握量。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品