酱炖排骨
“ 这是上个菜的后半步，上次传菜不知道为什么只显示一半，一直想完善，但是这事那是的就给忘下来了”
[主料]
排骨：适量
甘蓝：适量
[辅料]
甜酱：适量
酱油：适量
葱：适量
姜：适量
花椒：适量
八角：2个
香叶：2个
油：适量
盐：适量
口味：酱香
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：未知
[酱炖排骨的做法步骤]
1、加入酱油和盐，翻炒均匀
2、倒水煮开
3、水开后，打去浮沫，倒进高压锅里，放，葱段，姜，花椒，八角，香叶
4、高压锅，上气后十五分钟
5、大功告成
[小窍门]
盐要在进高压锅前放足，出锅后再放，咸味就进不到肉里了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜