香拌海瓜子
[主料]
海瓜子：240克
[辅料]
姜片：适量
葱花：适量
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
芝麻油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[香拌海瓜子的做法步骤]
1、材料：海瓜子（已吐完泥沙）、姜片、葱花
2、将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净。
3、捞出。
4、随后，取一些清洗好的海瓜子放入漏勺中。
5、接着，用沸水烫至海瓜子开口。
6、放入盘中。（这样以此类推，全部烫好）
7、然后，搁入姜片和葱花。
8、最后，加适量的料酒。
9、加适量的生抽。
10、加适量的芝麻油。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味拌匀，即成。
使用的厨具：其它、炒锅
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