春笋香菇烧小青菜
[主料]
小青菜：300g
[辅料]
泡发香菇：适量
春笋：适量
[调料]
食用油：适量
要：适量
黄酒：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：高级
[春笋香菇烧小青菜的做法步骤]
1、食材，春笋加盐焯水去苦涩。
2、捞出切片和泡发香菇备好。
3、小青菜洗净控水。
4、起锅放油下入春笋香菇煸炒，烹些黄酒。
5、下入小青菜。
6、翻炒均匀，调味，放盐，鸡精，烧熟即可。
7、成品，清爽美味！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐