香糟猪肚梅豆
[主料]
梅豆：112克
熟猪肚：半个
[辅料]
香糟卤：200毫升
口味：糟香
工艺：卤
耗时：数小时
难度：简单
[香糟猪肚梅豆的做法步骤]
1、材料：梅豆、熟猪肚、香糟卤
2、将梅豆摘洗干净，捞出待用。
3、将熟猪肚放在案板上切开，待用。
4、接着，将摘洗好的梅豆下入沸水中焯开断生至熟捞出。
5、用凉开水过凉。
6、然后，将过凉好的梅豆控干水分。
7、合入切开的熟猪肚。
8、倒入香糟卤。
9、搅拌一下。
10、最后，盖上盖，放入冰箱中，浸泡3——4个小时，就可以吃吃了。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜