给孩子全面的营养-----木耳虾仁蛋
“ 对于一个忙碌的主妇来说，这样的一个菜不但能在短时间里面给家人填饱肚皮的美食，而且营养也不单一，更主要的是还很鲜明！”
[主料]
虾仁：150克
鸡蛋：4只
黑木耳：适量
[辅料]
青椒：1个
[配料]
史云生高汤：1支
鸡精：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳虾仁蛋的做法步骤]
1、准备好原料。
2、黑木耳泡发，青椒去籽，木耳青椒切成丁。
3、水烧开，加少许盐把切好的黑木耳，青椒焯汤一遍。
4、一个方向搅打均匀。
5、热锅冷油，加入打好的蛋液。
6、中小火翻炒成熟就可以。
7、咸鲜味美木耳虾仁蛋！
[小窍门]
1、.木耳，青椒焯汤的时间不要太长，变色就可以。
 2.吃口比较淡的就不需要再加盐和鸡精了，高汤就可以起到调
 鲜，加盐的作用。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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