冬瓜猪肺汤
[主料]
冬瓜：290克
熟猪肺：145克
[辅料]
葱花：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[冬瓜猪肺汤的做法步骤]
1、材料：冬瓜、熟猪肺、葱花
2、将冬瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、将熟猪肺放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
6、随后，加入一些水煮开，煮至冬瓜断生。
7、接着，合入切好熟猪肺翻动一下煮开。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味翻匀。
12、最后，搁入葱花，即成。
13、盛出，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类