快好知 kuaihz


超简单的微波西米奶茶露
“ 炎炎夏日,想喝西米露,可是站在炉前煮西米可真是件痛苦的事情,昨天做的珍珠奶茶很受儿子欢迎,今天强烈要求还要喝,那就来个西米版的珍珠奶茶吧,而且是用微波炉煮的,一点也怕热了,更简单了,但是美味依然,没有打折,小家伙给的评语是:这个比昨天那个大圆子的好喝,呵呵,看来昨天是费力不讨好了,不过他爱喝这个更好,以后做着更方便了 西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用,患有糖尿病者禁食。 西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰、健脾运胃” [主料] 西米:一小把 开水:适量 奶粉:40克 红糖:20克 [辅料] 红茶:4克 口味:奶香 工艺:煮 耗时:三刻钟 难度:简单 [微波西米奶茶露的做法步骤] 1、取一足够大并且能微波使用的容器,倒入一半开水,入微波微30秒 2、扔里一把西米 3、微波5分,焖20分,中间可以拿出来搅拌一下,再微3分,焖15分,这是第一次焖完,还有小白心 4、煮好的西米过一下凉水,晶莹剔透,非常可爱 5、茶叶放入茶杯,加盖泡5分钟 6、滤出茶叶,加入奶粉和红糖 7、撒上西米,插上吸管,快来品尝美味吧 使用的厨具:微波炉、焖烧锅、汤锅 所属分类: 饮品 家常菜 下午茶