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葡萄奶酥饼干
“ 近段时间迷上了饼干,每天晚上都在变换着法子将冰箱里的黄油消耗,这款葡萄奶酥饼干又是参考君之的方子,用料方面有少许改动,味道还可以,只可惜后来忘记了将它们放进密封玻璃里,第二天再吃时感觉太软了。” [主料] 低筋面粉:250g 鸡蛋:3个 黄油:100g 白糖:100g [辅料] 奶粉:20g 葡萄干:100g 口味:蒜香 工艺:烤 耗时:半小时 难度:简单 [葡萄奶酥饼干的做法步骤] 1、黄油软化后,将奶粉和白糖加进去 2、用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅 3、分两次加入蛋液打匀 4、筛入低筋面粉到打发好的黄油中 5、用手把面粉和黄油混合均匀 6、倒入切碎的葡萄干搅拌均匀 7、烤盘里放上油纸,取一小面团做成自己喜欢的形状 8、预热烤箱放进中层,上下火170度20分钟 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙