巧克力饼干
[主料]
低筋面粉：180g
[辅料]
黄油：97g
巧克力：20g
[调料]
糖：40g
蛋黄：1个
奶粉：60g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[巧克力饼干的做法步骤]
1、称面粉。
2、黄油、巧克力加热融化。
3、融化好的黄油巧克力、糖、蛋黄、奶粉加入面粉中揉搓至无干粉。
4、揉好的面压岀模型，上下火160度预热直接送入烤箱烤35分钟。
5、烤好的饼干放凉后更有嚼劲。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙