粽子花样吃法之——红薯粽子粥
“ 虽然每年端午节我都不包粽子，但或多或少还是会有朋友送我几个，今年也不例外，收到的粽子有四五十个，不爱吃粽子所以只有想方设法来消灭它们，毕竟浪费粮食是一种可耻的行为。粽子是糯米制作的食品，吃多不容易消化，所以我用粗纤维的红薯和粽子一起熬粥，这样既营养又有益于健康，因糯米是温补的食品，所以放了一些养阴、去火的冰糖来调味。”
[主料]
粽子：2个
红薯：200克
[辅料]
冰糖：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[红薯粽子粥的做法步骤]
1、把粽子剥去外皮放案板上。
2、剥去外皮的粽子切成小丁。
3、把切好的粽子放入煮锅里，加入适量水放灶上煮沸。
4、红薯去皮洗净。
5、洗好的红薯放案板上切成小块备用。
6、粥煮沸后要用汤匙不断搅动并碾压粽子，让粽子慢慢煮化。
7、粽子煮化后放入红薯同煮。
8、红薯快煮熟时放入冰糖同煮至红薯熟透即可关火食用。
[小窍门]
1、、甜味粽子和白粽都适合煮甜粥，咸味粽子和白粽适合煮带咸味的粥。
2、、煮粥前要尝尝粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，不要再食用。
使用的厨具：煮锅
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