糯米鸡
[主料]
土鸡：半只
糯米：适量
[辅料]
葱花：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
生姜：适量
桂皮：适量
八角：适量
生抽：适量
白酒：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：数小时
难度：简单
[糯米鸡的做法步骤]
1、鸡块放入生抽，生姜，胡椒粉，八角，桂皮，白酒，盐少许，腌一小时
2、把鸡块放入碗底部
3、糯米用葱花和少许生抽，胡椒粉拌好
4、鸡块上面放上糯米蒸两小时
5、成品
[小窍门]
香气四溢，美味软糯，
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 私房菜