老醋花生米
[主料]
花生米：适量
[辅料]
陈醋：适量
生抽：适量
小葱：适量
香油：适量
口味：酸咸
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[老醋花生米的做法步骤]
1、准备好花生米
2、先不开火，花生米倒入锅中，再倒入花生油，没过花生即可，然后开小火。
3、小火炸两只三分钟，关过后利用油的余温再稍炸一小会儿。
4、捞出晾凉
5、空碗中倒入陈醋、生抽、香油。
6、倒在花生米上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小菜 家常菜