红豆蜜枣粽
“ 端午来了。。。吃粽子。。。。”
[主料]
粽叶：2把
糯米：3斤
[辅料]
蜜枣：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：高级
[红豆蜜枣粽的做法步骤]
1、糯米浸泡3--4小时，红豆浸泡一夜。
2、粽叶煮熟备用。
3、把3片粽叶排好，挽一下。
4、加入糯米和红豆、花生，放入蜜枣。
5、顶上再放一些米。
6、把粽叶上端折下来。
7、盖住低下，接着再折。
8、这样就好了。
9、用线绳拴好。
10、把包好的粽子放在锅里排好。
11、加入水，没过粽子。
12、煮开后，改小火煮约2小时30分钟，粽子就煮好了。
13、拿出，放入盘中。
14、好吃的粽子。
15、好吃。。。。。
[小窍门]
1、、糯米如果想吃比较Q的口感，可以少时浸泡或不泡，煮出来就会口感很Q的。
2、、红豆一定要浸泡时间久一些，不然煮出来会硬。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃