牛肉烧南瓜土豆
“ 一个南瓜做了三顿，终于没有了”
[主料]
牛肉：适量
南瓜：适量
土豆：1个
[辅料]
葱：适量
[配料]
酱油：适量
盐：适量
花椒面：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[牛肉烧南瓜土豆的做法步骤]
1、原料图
2、牛肉、南瓜、土豆切丁，葱切葱花
3、锅中坐底油，放入牛肉、花椒面和葱花炒至牛肉变色，加入适量盐，翻炒均匀
4、下入土豆和南瓜略炒
5、加入适量水
6、加酱油
7、加入适量盐后中小火炖至干汤既可出锅
8、成品
[小窍门]
牛肉炒熟后加入适量盐是为了防止在之后的烹饪过程中牛肉变老
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 私房菜