炒长豆腐丝
[主料]
豆腐丝：适量
猪肉：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒长豆腐丝的做法步骤]
1、长豆腐丝适量，带肥猪肉切片，辣椒切丝。
2、锅里少放油，放进猪肉。
3、翻炒至出油。
4、倒进豆腐丝炒匀。加盐炒入味。
5、再放进辣椒丝加盐炒匀。
6、再混炒。
7、再调入生抽炒片刻。再放点清水煮一分钟。
8、放进味精提鲜炒匀出锅。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜