茄汁烧苹果鸡翅
[主料]
鸡翅：8个
苹果：1个
[辅料]
姜：适量
白糖：适量
番茄酱：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
白醋：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[茄汁烧苹果鸡翅的做法步骤]
1、准备好食材
2、苹果切块，姜切片
3、鸡翅焯水后控水备用，热锅倒入油，油热后将油倒入出，再倒入凉油
4、倒入鸡翅煎两面金黄后
5、放入苹果也煎一下
6、放入番茄酱，生抽，盐，白糖，白醋，调成合口的酸甜味
7、炒匀后，兑少许水，大火煮开
8、转中火，翻面，收汁即可
[小窍门]
1、.调汁根据自己的喜好。酸甜口的接受程度，很多人不同
2、.油热倒出，再倒凉油煎鸡翅，这是不粘锅的小窍门
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜