木木自制京酱肉丝
“ 看了很多食客自制的京酱肉丝，按耐不住也想小试一下，没想到得到老公和家人的一致好评，赞不绝口。虽然自认为并不完善，但第一次做还是值得鼓励吧！”
[主料]
精瘦肉：一条
[辅料]
葱丝：适量
豆皮：适量
蒜末：适量
姜片：三片
[配料]
面酱：适量
酱油：适量
料酒：少许
耗油：少许
盐：少许
糖：适量
淀粉：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[京酱肉的做法步骤]
1、肉丝加入淀粉、料酒腌制；葱切丝、姜蒜备用；
2、肉丝煸炒后捞出；锅内加入面酱、糖、葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒；
3、加入酱油、料酒、耗油、盐，出锅即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜