黄金贵族——黄油曲奇 “ 黄油曲奇,西点中的黄金贵族!华丽的外表+四溢的奶香+香脆的口感,你还hold得住吗?赶紧学下这款简单又美味的曲奇饼干!” [主料] 黄油:120g 低筋面粉:200g [辅料] 糖粉:100g 鸡蛋液:50g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:普通 [黄油曲奇的做法步骤] 1、黄油放在室温软化 2、软化后的黄油加入糖粉 3、用电动打蛋器打至顺滑,黄油稍稍膨胀 4、加入鸡蛋液 5、搅拌均匀 6、翻拌均匀 7、装入裱花袋 8、挤在烤盘上 9、烤箱预热,190度15分钟 10、烤好即可装盘食用! [小窍门] 黄油与面粉的量要控制好,黄油多了,烤制的时候就会化成一滩黄油液哦! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙