瘦肉粥
[主料]
瘦肉：50g
大米：200g
[辅料]
姜丝：适量
[调料]
盐：适量
酱油：少量
米酒：少量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[瘦肉粥的做法步骤]
1、大米洗干净加水煮粥。
2、瘦肉，姜洗干净备用。
3、姜切丝放粥里煮。
4、瘦肉切薄片。
5、白粥煮开后放少量米酒。
6、放瘦肉后慢慢搅拌下防止粘锅。
7、瘦肉煮熟放适量盐调味，酱油上色更好看。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 家常菜 早餐