阴米蒸蛋
“ 阴米鸡蛋在我老家经常有人做，是一个滋补吃法，对于体质虚弱、产后恢复很有好处，平常大家吃也对身体有帮助。”
[主料]
阴米：一把
鸡蛋：4个
[辅料]
枸杞：3粒
冰糖粉：10克
[配料]
猪油：少许
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[阴米蒸蛋的做法步骤]
1、原料图，阴米的做法参照我的菜谱http://home.meishichina.com/recipe-121086.html。（这是我和宝宝两个人的量）
2、阴米用半碗烫水泡半小时
3、水快凉时打入鸡蛋、放冰糖粉、放入枸杞、猪油
4、用保鲜膜盖住，用牙签插一些小孔
5、入锅蒸15分钟出锅
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类