榨菜甜椒牛肉粒
“ 我做菜余下半个黄色圆椒，就拿来配上牛肉粒与榨菜，炒一下，味道还是很好的”
[主料]
牛肉：适量
圆椒：适量
榨菜：适量
[辅料]
葱：适量
香菜：适量
姜丝：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
蚝油：适量
酒：适量
生粉：适量
油：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[榨菜甜椒牛肉粒的做法步骤]
1、备材料
2、牛肉切小方块后用调味料腌10分钟，圆椒切小方块，葱与香菜切小段
3、下油锅中，爆香姜丝与葱白
4、下牛肉粒
5、炒至牛肉转色
6、加入榨菜，炒均匀
7、投入圆椒块
8、所有材料大火炒透
9、下葱段、香菜
10、稍为翻炒一下就可上碟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜