最简单的炒饭——葱香蛋炒饭
“ 无需更多的调料，只要一把小香葱、少许食盐，一碗剩米饭转眼就变成香喷喷滴香葱炒饭......”
[主料]
剩米饭：适量
鸡蛋：适量
香葱：适量
[辅料]
食盐：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[葱香蛋炒饭的做法步骤]
1、准备好材料：剩米饭、鸡蛋、香葱。
2、炒锅放油，先把鸡蛋炒散，盛出备用。
3、香葱切末备用。
4、另起锅，锅中放少许油，放入葱末爆香。（葱末要留下一些）
5、爆香葱末，放入剩米饭。
6、加入食盐。（加入食盐后，可以盖上盖子用微火焖上几分钟，结块的米饭会很容易炒散）
7、米饭炒散后，放入炒好的鸡蛋翻炒
8、翻炒均匀后，放入剩下的葱末。
9、放入剩下的葱末，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜