【香干炒青芹】--孕妈咪16周食谱
“ 本周是胎宝宝长牙根的时期，孕妈咪要多吃含钙的食物，让胎宝宝拥有坚固的牙根。而白砂糖有消耗钙的作用，且易使人发胖。孕妈咪可以用红糖代替白糖。红糖中钙和含量比白糖多两倍，铁质比白糖多一倍，还有人体所需要的多种营养物质。
  牛肉营养丰富，孕妈咪多食可获得全面的营养，有利于胎宝宝神经系统、骨骼等器官的发育，增强自身体质。豆制品含铁钙磷、维生素C、蛋白质等多种营养物质，可预防孕妇高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱等。
   今天做的这道菜可以炒，也可以凉拌，效果基本是一样的。很简单却是很营养的哦”
[主料]
香干：50g
绿豆芽：50g
青芹：100g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
干红辣椒：适量
[配料]
食盐：适量
醋：适量
味极鲜：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香干炒青芹的做法步骤]
1、备好食材
2、青芹洗净切成3cm段，葱姜蒜切碎末，香干切细片
3、锅中加油烧热，放入葱姜蒜及干红辣椒炒香
4、加入青芹翻炒均匀
5、加入豆芽翻炒
6、加入香干翻炒至8成熟时加入味极鲜翻炒，炒熟后加入食盐和醋炒匀即可
7、出盘吧
使用的厨具：炒锅
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