农家米线制作过程
[主料]
糯米：适量
[辅料]
粘米：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数天
难度：普通
[农家米线的做法步骤]
1、和浆，应该是糯米掺粘米，打成米浆。
2、烧旺火，锅里的水滚开！
3、把浆勺进这样这样铁盘子里面，上下左右流动均
4、看下锅里的好了没有，然后把要放进去的浆准备好
5、把烧好的米浆拿出来，检查一下透明情况。
6、把好了的米浆拿出来，然后放竹篙上晾干！
7、暴晒中的米线，等干的6成的时候，把它切成丝，很嫩，很爽口！
8、哈哈，这是米线卷，在米浆中加各种佐料和蔬菜，好吃极了，特有嚼劲，特爽口！这是米线的副产品！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜