香肠炒蛋
“ 早餐选了简单的鸡蛋炒肠，三、五分钟就搞定了。但是缺少蔬菜，怎么办呐？随手加入了一些披萨剩的配料，这样肉、蛋、菜都齐了，营养丰富的早餐搞定！”
[主料]
鸡蛋：2个
香肠：30g
[辅料]
木耳：15g
青椒：30g
洋葱：30g
金枪鱼：20g
[配料]
油：适量
盐：适量
水：适量
葱花：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香肠炒蛋的做法步骤]
1、准备材料。
2、油锅中放入适量油，炒鸡蛋油可以多一些。
3、倒入鸡蛋液。
4、翻炒成大块
5、倒入其他材料。
6、加入适量水。
[小窍门]
炒鸡蛋油要多一些。快速翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜