紫薯玫瑰花
“ 八国际妇女节来临之际，蒸了紫薯玫瑰卷。用我亲手培育的这特色玫瑰花，敬献给网站所有的女同胞。恭祝大家节日快乐！这玫瑰花虽然不是很漂亮，却饱含真情，还请姐妹们笑纳。呵呵~”
[主料]
紫薯：100g
小麦粉：150g
[辅料]
酵母粉：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[紫薯玫瑰花的做法步骤]
1、紫薯去皮洗干净，切成块，蒸熟碾成泥。
2、备好小麦粉。
3、紫薯泥加酵母粉用水稀释。
4、倒入小麦粉中。
5、和成面团醒发。
6、醒发好的面团。
7、面团分成两份。
8、每份做成大小不等的5个面剂。
9、擀成长圆，大片在下，依次叠好。
10、从小片卷起，边卷边用筷子在中间压。
11、卷好了，中间也断开了，两朵玫瑰卷坯就好了。
12、玫瑰卷坯入蒸锅蒸熟。
13、出锅的玫瑰卷。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜