里脊干豆腐炒韭菜
“ 里脊干豆腐炒韭菜，春天里百吃不厌的一道家常菜。没有复杂的程序，简简单单的美味。”
[主料]
里脊肉：150克
干豆腐：1张
韭菜：150克
葱白：1段
[辅料]
油：少许
酱油：少许
蚝油：少许
淀粉：少许
五香粉：少许
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[里脊干豆腐炒韭菜的做法步骤]
1、里脊肉150克，干豆腐1张，韭菜150克，葱白1段。
2、里脊肉切丝，加点油，酱油，淀粉抓均腌一会。
3、干豆腐切丝用开水烫一下去腥味，韭菜择洗干净切段，葱切丝。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱丝，然后加上烫好控干的干豆腐丝，加1勺蚝油炒香，再加上腌好的肉丝炒散变色，加韭菜快炒加点五香粉和盐翻炒均匀就可以了。
6、简简单单的家常美味，里脊干豆腐炒韭菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐