轻松做油条
[主料]
面粉：500克
鸡蛋：2个
白糖：10克
[辅料]
油条膨松剂：20克
温水：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[油条的做法步骤]
1、原料：面粉500克，鸡蛋2个，白糖10克，油条膨松剂20克，温水
2、面粉，白糖，油条膨松剂混合至容器中
3、打入2个鸡蛋
4、冲入约50度的温水
5、和成面团（手上抹少许食用油防粘），加盖饧30分钟
6、案板上抹上油，把饧好的面团按成长形，并切成小条
7、两个小条叠放在一起，用筷子用力压一下
8、锅内倒适量食用油，烧至约200度
9、油条胚扭一下放入锅内，用筷子来回翻动，
10、炸至金黄色捞出沥油即可
11、成品
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
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